Zahana Gastronomique 33 și bucatele Micului Paris
De fapt, ce înseamnă zahana? Un local în care te aștepți să găsești mâncare românească – mai mult, feluri măcelărești – cărnuri și organe, măruntaie în fel și chip. Dar gastronomique? Ei, probabil, că ceva ...
În organe we trust! Trei rețete interbelice și o recomandare ...
Vestea bună e că din ce în ce mai puțină lume face confuzia între momițe și fudulii. Vestea rea e că încă mai sunt mulți care cred că-s același lucru. Eu am un fetiș cu ...