Tag: ruladă

RețeteZaharicale

Ruladă cu marmeladă (rețetă interbelică)

   Se freacă 6 gălbenușuri de ou cu 6 linguri zahăr pisat. Când se îngroașe și a început să se albească, se amestecă ușor compoziția cu 6 linguri de făină și cu cele 6 albușuri spumă. ...
RețeteZaharicale

Ruladă cu marmeladă (rețetă interbelică)

   Se freacă 6 gălbenușuri de ou cu 6 linguri zahăr pisat. Când se îngroașe și a început să se albească, se amestecă ușor compoziția cu 6 linguri de făină și cu cele 6 albușuri spumă. ...
RețeteZaharicale

Ruladă cu cremă (rețetă interbelică)

   Se freacă bine într-un castron 4 gălbenușuri cu 75 gr. de zahăr până se albesc ouăle. Se adaugă 75 gr. de făină, 3 albușuri făcute spumă și la urmă o lingură de unt topit. Se ...
RețeteZaharicale

Ruladă de nuci cu marmeladă (rețetă interbelică)

   Se freacă 6 gălbenușuri cu 4 lingurițe de zahăr până se albesc, se adaugă 6 linguri de nuci măcinate și la urmă cele 6 albușuri spumă. Se unge tava cu unt, se presară făină și ...
RețeteZaharicale

Ruladă cu cremă (rețetă interbelică)

   Se freacă bine într-un castron 4 gălbenușe cu 75 gr. de zahăr până se albesc ouăle. Se adaugă 75 gr. făină și 3 albușuri făcute spumă și la urmă o lingură de unt topit. Se ...
RețeteZdravene

Ruladă cu șuncă (rețetă interbelică)

   Mestecăm 5 gălbenușuri cu 100 gr. unt, puțină sare, 80 gr. făină și la urmă spuma dela 3 albușuri. Punem la copt într-o tavă bine unsă și un foc bine potrivit , o presărăm cu ...
ChiolhanRețete

Carne de vițel cu sos tartar (rețetă interbelică)

   Tăiem carnea de vițel în bucăți mărunte și o prăjim în untură, apoi o dăm prin mașina de tocat de 4 ori, îi adăugăm apoi puțină smântână, pipărată și sărată după gust, și mai punem ...