Tag: secolul XIX

Salau cu maioneza
Capra VecinuluiChiolhanIstorie

Șalău cu maioneză, pentru fețe boierești (rețetă de la 1830)

   Salau cu maioneza – o rețetă de-acum două veacuri… Dacă vrei să-i afli dichisul, atunci e musai să te apleci nițel și asupra poveștii. Mai ales că-ți aduce dinainte personaje pitorești și întâmplări dintr-un timp ...
Case de viespi Maria Maurer
RețeteZaharicale

Case de viespi – Maria Maurer (1847)

   Case de viespi. O rețetă extrasă din Cartea de bucate a Mariei Maurer (1847) Bate 6 ouă întregi, 4 gălbenușuri cu o jumătate oca de făină și puțintică sare, bine; apoi toarnă o litră de ...