Tag: Slow Food

Actual

Slow Food a lansat, la București, campania “Meniu pentru schimbare” ...

   Ceea ce alegi să mănânci are impact asupra mediului și economiei locale! Meniu pentru Schimbare (www.slowfood.com) este o campanie care se lansează luni, 16 octombrie 2017 peste tot în lume în rețeaua Slow Food, fiind ...
ActualArticoleIstorie

Power to the sheep! Transhumanța, brânză de burduf și ironie

   Ne ocupăm de oaie la GastroArt? Da, ne ocupăm. Pentru că oaia este parte din lanțul alimentar al românilor. Este parte din identitatea națională din punct de vedere culinar. Dacă tot s-a născut această oportunitate, ...