Tag: sos de roșii

RețeteZdravene

Limbă cu sos de roșii sau smântână (rețetă interbelică)

   Se fierbe limba cu apă rece, două cepi, câteva fire de pătrunjel, o frunză de dafin, sare, morcov și 2-3 boabe de piper. Cum începe să dea în clocot, se spumește, se acoperă și se ...
RețeteZdravene

Tartine cu ou și sos (rețetă interbelică)

   În apă clocotită cu sare și puțin oțet se dă drumul unui ou care în 4 minute este gata. În timpul acesta, se prăjesc în untură două felii de pâine. În timp ce se prepară ...
GarnituriRețete

Sos de roșii (rețetă interbelică)

   Se face un rântaș dintr-o lingură de unt și o lingură de făină. Se stinge cu o ceașcă de supă. Se adaugă 8-10 roșii frumoase rupte în bucăți, o frunză de dafin, puțin pătrunjel verde, ...