Chef Nico Lontras a fost invitatul lui Cosmin Dragomir în podcastul Cronicari Digitali, la Amintiri Gustoase, unde a vorbit despre experiența lui de chef, dar și despre cum fine dining-ul modelează mâncarea tradițională. „La mine ...

  Invitat în Vinerea Mare în podcastul Cronicari Digitali, la Amintiri Gustoase, Chef Cezar Munteanu a oferit câteva sfaturi valoroase celor care se pregătesc să întâmpine Paștele. „Cel mai bun drob e cel tăiat la mână. ...

  Jurnalistul și istoricul gastronomic Cosmin Dragomir, editorul coordonator gastroart.ro, a căutat să afle, în podcastul Cronicari Digitali, cum au ajuns niște alimente să fie tratate de parcă ar fi superalimente. În primul episod din acest ...