Pastă de vinete (rețetă interbelică)
50 bucăți roșii făcute bulion gros, 50 bucăți ardei grași copți pe cuptor, luată pielița, codița și sâmburii, și 10 […]
bulion
Mămăligă portugheză (rețetă interbelică)
Se pune la fiert o oală cu 1 ½ l. lapte cu puțină sare. Se face o mămăligă pripită din
Marinată de pește (rețetă interbelică)
Oricare ar fi peștele pe care doriți să-l preparați în marinată, îl tăiați mai întâi în bucăți potrivite, le sărați
Bulion de ardei (rețetă interbelică)
Se spală curat ardei roșii, mari, se curăță de cozi și de semințe și se taie în 3-4 bucăți. Se
Rețete, Zaharicale
Prăjitură cu bulion (rețetă interbelică)
10 linguri bulion 10 linguri ulei 15 linguri zahăr făină cât cuprinde 1 lingură amoniac stinsă cu bulion făcute 8