Despre vinete – cum să le faci ca acasă la Mircea Groza
Am fost surprins, în urmă cu câteva zile, într-o discuție cu două doamne respectabile despre salata de vinete pe care […]
maioneză
Sos maioneză (rețetă interbelică)
Proporția e de 100-150 gr untdelemn pentru fiecare gălbenuș. Punem 2 gălbenușuri într-un castron cu o jumătate linguriță zeamă de
Ouă cu maioneză (rețetă interbelică)
Se fierb ouăle tari. Când s-au răcit se cojesc și se taie în două în lung. Se așează pe o
Salată amestecată (rețetă interbelică)
Opărim ardei verde și-l tăiem în bucăți, sfecle roșii ferte și țelină, toate tăiate mărunt, turnăm peste ele o majoneză