Tag: rom

RețeteUdătură

Punch (rețetă interbelică)

   100 gr. zahăr, o sticluță de vin bordeaux, 2 pahare de rom, cuișoare, scorțișoară, puțină nucșoară. Se așează zahărul în vas, peste care se pun mirodeniile, vinul și romul. Se fierbe totul și se bea ...
RețeteZaharicale

Pepene galben umplut cu mure (rețetă interbelică)

   Se taie capacul unui pepene, se golește de sâmburi, se scoate miezul cu o lingură de argint ca să nu se înegrească, se taie bucățele pătrate, se amestecă cu mure, zahăr și rom, se umple ...
RețeteZaharicale

Tort de biscuiți (rețetă interbelică)

   Se pun felii de cozonac sau pișcoturi într-o compotieră adâncă, cu boabe de dulceață între fiecare strat; se toarnă peste ele esență de cafea neîndulcită, amestecată cu rom și liqueur, se lasă să se îmbibe ...
RețeteZaharicale

Sos de rom (rețetă interbelică)

   Se freacă într-un castron 4 gălbenușuri de ou cu 100 gr zahăr binede tot până se albește și se face ca o cremă. Se adaugă 2 cești de lapte fierbinte, câte puțin odată, mestecând mereu ...
RețeteZaharicale

Pesmeți cu rom (rețetă interbelică)

   Se freacă 5 ouă întregi cu 5 linguri de zahăr vaniliat, 5 linguri de unt topit, 2 linguri bune de rom și o jumătate linguriță de bicarbonat. Se amestecă cu făină cât se cere și ...
RețeteZaharicale

Pesmeți cu rom (rețetă interbelică)

   Se freacă 5 ouă întregi cu 5 linguri de zahăr vanilat, 5 linguri de unt topit, 2 linguri bune de rom și o jumătate linguriță bicarbonat. Se amestecă cu făina cât se cere și se ...
RețeteZaharicale

Pepene galben cu rom (rețetă interbelică)

   Luăm un pepene copt și tare, îl curățim de coaje, de semințe și de partea moale din lăuntru. Partea ce ne-a rămas o tăiem în bucăți de 10-2 cm. La 1 kgr. pepene, 800 gr. ...