Amintiri Gustoase, cel mai ascultat podcast gastronomic din România
Amintiri Gustoase, primul și singurul podcast gastronomic românesc gândit și distribuit în format audio, este cel mai ascultat din România, potrivit clasamentului Apple publicat la începutul lunii iunie. După ce noul sezon Amintiri Gustoase a ...
Podcastul Cronicari Digitali intră în Sezonul VI
Cronicari Digitali, din care face parte și Amintiri Gustoase, singurul podcast gastronomic românesc, a început azi cel de-al șaselea sezon. Episodul cu numărul 84 face un arc peste timp, Cronicari Digitali readucând în cel mai ...
Ce consideră Chef Paul Siserman reprezentativ pentru gastronomia tradițională românească
Invitat în podcastul Cronicari Digitali, la Amintiri Gustoase, chef Paul Siserman, fost concurent în 2014 la emisiunea „MasterChef” de la PRO TV, a vorbit despre gastronomia tradițională românească care nu este pusă în valoare. „Am ...
Ioan T Morar: Dacă am avea o diplomație culinară, sigur ...
Dacă am avea o diplomație culinară, care ar fi ambasadorii gastronomiei românești a căutat să afle Cosmin Dragomir de la Ioan T. Morar, în cel mai recent episod al podcastului Amintiri Gusoase, parte din Cronicari ...
Gâlceavă despre bragă, cu Orhan Pamuk (și alte contribuții)
Încă o poveste cu context de la Observator Gastronomic. De ce? Pentru bragă avem nevoie de recurs la istoria culinară. La o întrebare recentă a lui Cosmin Dragomir, “Pe unde se mai găsește bragă?”, multe ...