Mâncarea, cea mai la îndemână formă de a atinge fericirea
Primul studiu despre identitatea culturală gastronomică a României oferă o imagine a modului în care bucătăria este percepută de generațiile […]
Actual
gastronomie
Actual, Varia
#jesuisLeFouquet's Paris sau despre povara pozitivă a gastronomiei
Goût de France/Good France? O campanie franceză pentru promovarea patrimoniului imaterial, adică ceva ce nu se vede. Greutatea credibilității gastronomice
Actual, Recomandare
Recomandări Gastroart: alte trei cărți cu și despre gastronomie
Am promis că, din când în când, scriu și despre cărțile care mă ajută în demersul gastroart.ro. Aproape că și