Tag: mâncare românească

Istorie

O pagină importantă de istorie gastronomică (1891): mâncăruri românești și ...

   Istoria Fondării Orașului București a Lt-col Dimitrie Pappasoglu a apărut, prima dată, în 1891, după ce autorul mai publicase Istoria începutului orașului București (1870) și Călăuza sau conducătorul Bcureștiului (1871). Pentru că nu e cazul ...
Actual

Recomandare gastroart: gastronomie-romaneasca.ro

   Așa cum am mai spus se vorbește din ce în ce mai mult despre reinterpretarea mâncărurilor românești și inevitabil și din ce în ce mai prost. E bine să trecem toate rețetele, încercările, heirupurile printr-un ...
ActualArticole

La nașterea unui hashtag: #newromaniancuisinemanifesto

   Pare că nu e deloc normal ca un hashtag dedicat renașterii bucătăriei tradiționale românești să fie în engleză. Avem și variante neaoșe ( #bucatarieromaneascamoderna, #manifestpentrunouabucatarieromaneasca sau #gastronomieromaneascadesecolxxi al prietenilor de la vinul.ro) dar să nu uităm ...
Recomandare

(P) Gustărim și VINuim

   Recunoaşte! Ai poftit de multe ori, dar ţi s-a părut că “e prea mult”, că “porţia” e cam mare? Sau facem prea multe bunătăţi, încât ţi le-ai dori pe toate, dar nu e loc, nici ...