Tag: reinterpretare

ActualInterviu

Vintilă Mihăilescu: Dacă am fi deștepți am vinde bucătărie multiculturală

   Cred că profesorul Vintilă Mihăilescu nu are nevoie de o prezentare din partea-mi. Scriu pe scurt niscaiva repere din CV-ul dumnealui: scriitor, publicist, antropolog, psihosociolog, șeful catedrei de sociologie a SNSPA unde susține cursurile de ...
ActualInterviu

Adrian Hădean: Încă ne e rușine cu propriile izmene ceea ...

   Adi este unul din oamenii cu care apuc să vorbesc mult mai rar decât îmi doresc. Asta pățește și el, dar nu cu mine, ci cu Mircea Groza un om pe care amândoi îl respectăm ...
ActualArticoleCapra Vecinului

Bistro de l’Arte un “clasic” al bucătăriei tradiționale reinterpretate

   Pasionată de hrana gătită lent, cu răbdare și dragoste, de alimente naturale și hrănitoare, apărătoare înfocată a micilor producători, a comunităților, căutătoare de rețete tradiționale, Oana Irina Coanță este de formație și talent: scriitoare, jurnalist ...