Ocazie deosebită…baratté a l'ancienne D.O.P. beurre d'Ardenne
Unde ar trebui să fim cu unele produse alimentare din patrimoniul culinar românesc (și nu suntem)? Este un unt? Dar, […]
Unde ar trebui să fim cu unele produse alimentare din patrimoniul culinar românesc (și nu suntem)? Este un unt? Dar, […]
Cantitățile: 1 franzeluță de lapte, 100 gr. unt, 1 litru lapte, vanilie, 4 ouă, 125 gr. zahăr. Se taie felioare
Se amestecă 100 gr. de unt proaspăt cu o lingură de muștar bun, 1 sau 2 gălbenușuri ferte trecute prin
Untul este partea grasă a laptelui. Pentru prepararea untului avem nevoie de smântână. Smântâna se prepară din lapte. Luăm laptele