Varza roșie conține până la opt ori mai multă vitamina C decât varza albă, care are un conținut de vitamina C mai mare decât portocalele, iar pigmenții care-i dau culoarea roșie îi conferă un rol ...

   Garnitura de varză roșie călită cu mere și vin roșu este una clasică în bucătăria germană (blaukraut sau rotkohl). Varza roșie pregatită așa este nemaipomenit de gustoasă, acompaniind cu un succes inegalabil fripturile de porc, de miel ...

  Pentru salată de varză roșie și albă ne trebuie următoarele lucruri: varză roșie, varză albă, oțet, untdelemn și sare. Pe deasupra foilor verzelor sunt niște foi murdare. Le curățim și le dăm la o parte. ...