ActualArticole

(P)Tu propui bucătarul pentru episodul 6 CHEFS STORIES

   5 bucătari și peste 100 de ani de experiență împreuna în #ChefsStories. Ce Chef ai vrea să  te inspire în episodul 6? Tu pe cine ...
Istorie

Ospătăria lu' Iancu: Ardei iuți, murați oltenește

   Dragul meu prieten, Mă întrebi cum să pui la murat ardei iuți de iarnă. Nimic mai simplu. Mergi matale până-n piață și ia un kil ...
Istorie

Cinci ciorbe ardelenești culese de Radu Anton Roman

   Radu Anton Roman este, probabil, cel mai cunoscut gastronom de la noi. Un mare merit îl are ProTV-ul care a știut să transforme o emisiune ...
Istorie

Recomandare GastroART: Festin cu sarmale și băbească neagră

   Se întâmplă la Blid – locantă românească (strada Fluierului nr 33) : weekend cu 4 feluri de sarmale și două feluri de băbească neagră de ...
Istorie

Povestea logoului Blid – locantă românească

   Bănuim că o parte însemnată dintre cititorii gastroart a a aflat deja că dorim să facem istorie pe pâine la modul practic, adică, să luăm ...
ActualHarta ciorbeiIstorieUdătură

5 supe suprinzătoare din interbelic

   Interbelicul românesc reprezintă o perioadă extrem de seducătoare mai ales prin intermediul unor texte care ne prezintă o imagine idilică a Bucureștiului de pe timpuri. ...
Articole

În Luna Gastronomiei Românești mai multe restaurante din București afișează ...

   Am sărbătorit anul acesta, pentru prima dată, pe data de 6 octombrie, Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România, zi institută prin lege, după ...
Actual

Sărbătorim Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor la Blid – ...

   Duminică, 6 octombrie, sărbătorim pentru prima dată Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor Românești. Cu această ocazie vă invităm La Blid – locantă românească (strada ...
Actual

Cine sunt câștigătorii Galei Premiilor de Excelenţă GastroArt & Vinul.ro

   Gala Premiilor de Excelență  GastroArt & vinul.ro s-a desfăşurat la Palatul Parlamentului, în cadrul celui mai mare Festival de vinuri și street food din România, ...
Istorie

Arta culinară pe teritoriul României în antichitate. Ce mâncau dacii și ...

   Articol scris de Andrei Pogăciaș, doctor în istorie, și prezentat în cadrul Conferințelor GastroArt – Identitate Gastronomică Națională.   Dacii au locuit pe teritoriul actual ...