Zburătoare umplute! De la jocul găinii la câteva retețe vechi
Găina umplută, cu variațiunile la îndemână: clapon, cocoș, curcan, puică ș.a.m.d., este fără îndoială mâncarea cu cel mai mare renume […]
Rețete
Radu Anton Roman: "Chimicalele ca bicarbonatul au infectat târziu bietul mic "
Din seria de articole dedicată mititeilor nu aveau cum să lipsească două rețete din epocala carte: “Bucate, vinuri și obiceiuri
Mititeii lui Păstorel – rețeta din 1962
Continuăm seria de articolelor dedicate mititeilor, cu o rețetă ceva mai recentă, a marelui gastronom Păstorel Teodoreanu. Rețeta a fost
Actual, Istorie, Rețete
Eveniment gastroart & ARGR: Un alt festin Brâncovenesc – mâncăruri de „melci i pești”
Asociația pentru Restaurarea Gastronomiei Românești (ARGR) și Gastroart.ro organizează o serie de evenimente gourmet de arheologie culinară inspirate din rețetele
Articole, Rețete, Zaharicale
Rețete cu povești: tort cu morcovi în viziunea lui Chef Vasile Nicolae
Nimic mai gustos și mai frumos ca o farfurie cu un preparat care nu numai că arată foarte bine dar
Actual, Articole, Mizilicuri, Recomandare, Rețete
M.B.S. – mămăligă cu brânză și smântână, reinterpretată de Chef Vasile Nicolae
Nimic mai gustos și mai frumos ca o farfurie cu un preparat care nu numai că arată foarte bine dar
Actual, Articole, Chiolhan, Garnituri, Istorie, Mănăstirești, Mizilicuri, Recomandare, Rețete, Salăți, Trebi gospodărești, Udătură, Zaharicale, Zămuri, Zdravene
Ce se mânca în România în 1865, trei rețete dintr-o carte reeditată în premieră
Întrerupem seria de articole uzuale cu un scurt moment publicitaro-istoric. Editura GastroArt vă prezintă reeditarea în premieră a unei cărți
Articole, Mizilicuri, Rețete, Zămuri
Supă cremă de mazăre cu spanac, rețeta din 1982
Nimic mai gustos și mai frumos ca o farfurie cu un preparat care nu numai că arată foarte bine dar
Actual, Articole, Chiolhan, Recomandare, Rețete, Zdravene
Ficat de gâscă cu cerc de orez „împregiur”, o rețetă din 1841
Nimic mai gustos și mai frumos ca o farfurie cu un preparat care nu numai că arată foarte bine dar
Actual, Garnituri, Mănăstirești, Rețete, Salăți, Zdravene
Salată de fasole – rețeta de la 1865 și o poveste despre carnea de vită
Nimic mai gustos și mai frumos ca o farfurie cu un preparat care nu numai că arată foarte bine dar