RețeteTrebi gospodărești

Conserve de roșii (rețetă interbelică)

Se pun roșii întregi bine șterse în borcane, se presară cu zahăr praf și o linguriță de salicilat, se închid borcanele cu celofan, se fierb în apă 30 minute.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Dreamstime.com
 

Share:

Leave a reply