Tag: găluște

RețeteZaharicale

Găluști de vin (rețetă interbelică)

   2 linguri de unt, o lingură de zahăr și vanilină. Se adaugă în timpul fiertului atâta făină cât să fie o mămăliguță nu prea vârtoasă și se mestecă până se desprinde aluatul de oală și ...
GarnituriHarta pâiniiRețete

Găluști de pâine (rețetă interbelică)

   Se moaie pâine rece și se prăjește în tigaia cu untură 3 minute, amestecând mereu. Se adaugă o lingură făină, verdeață tocată, sare, piper și, după ce s-a răcit puțin, un ou bătut. Se amestecă ...
RețeteZaharicale

Găluști cu prune (rețetă interbelică)

   Se face un aluat din ½ kgr, cartofi fierți curățați și dați prin mașină, cu 2 linguri de făină, un ou și un vârf de linguriță de sare. Se pun toate pe masa de aluat ...