Harta pâinii – GastroArt

Alo 112, mi s-a tuflit maiaua! Sfaturi de la brutarul Răzvan Ioniță

Știu, e greu, tuturor ne este, dar vorba unui meme dintre milioanele care circulă, pt că, nu-i așa, suntem campioni […]

De curând editura GastroArt a publicat volumul: “Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului” a cercetătoarei Varvara Buzilă, pe care o

Prima ediție a premiilor GastroArt prin care încercăm să îi recompensăm simbolic pe cei care, pe parcursul unui an, s-au

Două ingrediente și atât: făină și apă, însă o mulțime de posibilități și variabile. Asemănarea dintre maiale și animalul de

După ce v-am povestit, în mare, cum e cu aluaturile simple (apă, sare și făină, din care o parte fermentată

Dragii noștri, începem turul lansărilor prin țară. Am bătut în cuie deja două lansări: la Timișoara, marți 23.04.2019, începând cu

Cum am tipărit de curând volumul “Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului” a cercetătoare Varvara Buzilă (puteți comanda cartea aici)

Încep acest articol cu un exercițiu de sinceritate. A trecut un an de când am lansat prima carte a editurii

Editura GastroArt pregătește două noi titluri care, în câteva zile, or să ajungă deja la sediul nostru. Le puteți răsfoi

La ceas aniversar am zis să fac un scurt raport către voi cu cele mai importante statistici și activități ale