Sextil Pușcariu (n. 4 ianuarie 1877, Brașov – d. 5 mai 1948, Bran) a fost un filolog și lingvist, istoric literar, pedagog, cronicar muzical și teatral, publicist și […]
„Bucătăria română. Carte coprinzătoare de mai multe rețete de bucate și bufet 1865” de Christ Iónnin ediție îngrijită și adnotată de Simona Lazăr este
Lansarea ghidului Gault & Millau în România este un pas uriaș pentru gastronomia românească. Un astfel de ghid, cu o
Vara este sezonul picnicurilor și grătarelor la iarbă verde. Cum noi nu ne ocupăm cu rețete ci cu istorii, vă
ZAREA, brand românesc cu o istorie de peste 100 de ani pe piața de vinuri spumante, anunță lansarea a două
Se tot bate monedă de câțiva ani pe necesitatea de împrospătare a bucatelor noastre tradiționale. Se folosesc termeni din ce
Una dintre cele mai impresionante povești culinare de la noi îl are în prim-plan pe Dincă, un țigan rob, copil
În 1667, în București, se deschidea prima cafenea. În 2018, Capitala tinde să devină centrul european al cafelei, cu o
Deja, Arena Bucătarilor nu mai are nevoie de cuvintele mele. De câțiva ani oamenii ăia își văd de treabă, se
Am început această serie pe articole la inițiativa selgroscautapasiunea.ro și încerc să lămuresc câteva aspecte extrem de importante din istoria
