Ciorba la români
Aflu de la un ghid de turism că marea problemă a turiștilor români este lipsa ciorbelor dincolo de proximitatea granițelor […]
Actual, Harta ciorbei, Istorie
Actual, Articole, Istorie
Gastronomia românească – multiinfluență și terroir
În septembrie va avea loc o nouă ediție Village International de la Gastronomie la Paris iar România o să fie
Articole, Capra Vecinului, Istorie, Rețete, Salăți
O scurtă istorie a salatelor la români
Am fost provocat de Eisberg – iubesc salatele să scriu un articol la temă. Iată ce a ieșit: „Amu, într-una
Articole, Chiolhan, Garnituri, Istorie, Mizilicuri, Rețete, Zdravene
Caracatița la români. O menționare din 1776 și două rețete din 1906
Am spus-o și despre sparanghel, o spun și despre caracatiță: până prin 2000 habar nu aveam că se mănâncă. De
Actual, Produse recomandate
Curiozități despre înghețată
Este probabil cel mai răspândit desert pe timp de vară, fresh, răcoritor și binevenit în zilele toride. Înainte de
Actual, Articole
2Chefs – produse artizanale by Nico Lontras și Johnny Șușală
Oare are rost să vă spun că cei doi chefi despre care scriu acum se numără printre cei mai buni
Actual, Articole, Istorie, Rețete
Despre coliva la români
Începusem zilele trecute volumul “Jurnalul unui medic militar”, apărută recent la editura Humanitas, și chiar după din prima pagină mi-am
Istorie, Produse recomandate
Din istoria înghețatei
Chiar dacă epoca modernă a înghețatei a început in prima jumatate a secolului al XX-lea, după ce noi tehnici de
Actual, Articole
Concurs Gastroart și Editura Humanitas
Dragilor, împreună cu Editura Humanitas v-am pregătit un concurs fain cu premii pe măsură. Tot ce trebuie să faceți e
Actual, Capra Vecinului, Recomandare
Gastroart vă invită la concursul Selgros: Chef pentru o zi – Bucate (RE)mixate
Dragii noștri, După cum deja bine știți colaborarea noastră cu Selgros este extrem de bine consolidată și facem lucruri frumoase