Articole

Articole

Gastronomia românească e unul din puținele domenii care se dezvoltă  ...

   Pe bune, Cosmine?, noi n-avem autostrăzi și ție îți arde de sarmale? N-am terminat viloiul lui Dumnezeu și tu vorbești de burgeri? Ne mor născuții ...
ActualArticoleIstorieRecomandare

Gastroart lansează: Seri de dezbateri destoinice. Joi discutăm despre seducția ...

   UPDATE: ora începerii este 18:00 fix. mulțumim Gastroart.ro și Sorin Despot lansează seria de dezbateri destoinice: Cum adică? Cu o frecvență bilunară, debate-urile vor avea loc ...
ArticoleIstorie

30 noiembrie: Ziua Națională a Sarmalelor tradiționale suedeze sau despre ...

   În vreme ce chifteluțele suedeze sunt de mult celebre (și) la noi datorită unei faimoase firme producătoare de mobilă, mai puțin  cunoscut este faptul că ...
ActualArticoleChestionar

Chestionarul Gastroart.ro: Oana Irina Coantă – Bistro de l'Arte Brașov

   Suntem curioși să aflăm care e opinia unor specialiști din HoReCa despre câteva din, să spunem, cele mai fierbinți teme de dezbatere despre gastronomia românească. ...
ActualArticoleRecomandare

Trendul momentului – de la Congresul Național de Gastronomie și ...

   Un articol de Adelina Boboc Profesioniștii și pasionaţii de artă culinară şi vinuri s-au întâlnit la Congresul Naţional de Gastronomie şi Vin, pe 2 octombrie, la Muzeul ...
ActualArticoleHarta pâiniiIstorie

Gastroart.ro a lansat Harta Pâinii

   Harta Pâinii ( https://gastroart.ro/harta-painii/) este un proiect prin care Cosmin Dragomir, inițiatorul gastroart.ro, cartografiază rețetele tradiționale de pâine (și nu numai) din România. Harta Pâinii ...
ActualArticoleRecomandare

Fotografii de la a II-a ediție a Congresului Național de ...

   Marți 2 octombrie a avut loc cea de a II a ediție a Congresului Național de Gastronomie și Vin organizat de Chef Nico Lontras (Rare ...
ActualArticoleCapra VecinuluiProduse recomandate

Dacris.ro: Avantajele cuptoarelor de mare viteză (P)

   S-ar putea să fi auzit unele dintre promisiunile îndrăznețe pe care producătorii de echipamente le-au făcut despre aceste cuptoare de mare viteză, dar parcă nu ...
ActualArticole

Program & speakeri Congresul de Gastronomie și Vin

   Ne face plăcere să vă prezentăm programul  celei de a II-a ediții a Congresului de Gastronomie și Vin care va avea loc marți, 2 octombrie, ...
ActualArticoleHarta ciorbeiIstorie

Ofelia Văduva (etnolog) despre specificul culinar românesc

   Sunt „fan” declarat al studiilor doamnei Ofelia Văduva, unul dintre cei mai importanți cercetători ai etnologiei alimentației românești. Autor și coordonator a trei extrem de ...