Articole
Despre Mircea Groza
Am convenit cu Mircea Groza ca primul său articol de pe GastroArt să fie autobiografic. Vă invităm să faceți cunoștință cu una din cele mai ...
Despre Congresul de gastronomie și vin: mai, 2017
Suntem ceea ce mâncăm și, poate și de asta, România, viața și oamenii ei, arată așa cum vedem. Obiceiurile culinare, gastronomia, dincolo de ce se ...
Unde se duce ghimbirul din hypermarket când se duce?
Pare că prima menționare a ghimbirului apare la Confucius, sec V î.e.n, și tot de la el aflăm și primele instrucțiuni de utilizare. Prin primele ...
Burger a la Cluj – Chef Vasile Nicolae
Vasile Nicolae, cheful Lulu’s Social Bistro, a reinterpretat câteva rețete tradiționale ardelenești și a scos la lumină un preparat inedit. Burgerul a la Cluj conține ...
Despre MasterChef și despre accelerarea fierberii apei atunci când adaugi ...
Cea mai mare prostie pe care au făcut-o e schimbarea formatului. Episoadele cele mai savuroase, în care ne și puteam atașa de noii jurați (în ...