VINARTE extinde și modernizează Castel Bolovanu și face upgrade la Domeniile Vinarte
Castel Bolovanu și Domeniile Vinarte, colecții de vinuri realizate de cele două crame ale companiei VINARTE România de la Stârmina […]
Articole
Puteți precomanda cartea Curatorul de zacuscă – texte gastronomice de Cosmin Dragomir
După lupte seculare care au durat patru ani, am reușit să finalizez prima mea carte de autor: Curatorul de zacuscă,
GastroArt și BioShopRomania au lansat Vin pentru zacuscă
Jurnalistul culinar Cosmin Dragomir pregătește pentru această vară lansarea primei cărți de autor “Curatorul de zacuscă – texte gastronomice” o
Scurt tratat despre Secărică
Puține treburi culinare mi-au dat bătăi de cap și m-au băgat atât de mult în ceață ca secărica. Sper, ca
Evadare în Dealu Mare, o poveste cu multe vinuri și mâncare locală
Iar m-a luat Cezar Ioan (mentorul meu în ce privește vinurile) și m-a dus în plimbare pe la cramele din
Mațe fripte – delicii gourmet!
Probabil mă știți că-s fan organe, de tot soiul și în enorm de multe rețete diferite: de la cap la
Casa Timiș, avanpost de bune practici și de gastronomie românească modernă în Dealu Mare
Anul trecut, pe când am vizitat câteva crame din Dealu Mare prin proiectul #evadareindealumare deplângeam faptul că această zonă viticolă
S-a lansat BăcăniaVerde.Ro, hub dedicat producătorilor locali – artizani de bun gust și cultivării educației gastro-oenologice
Etic, tradițional, proaspăt și savuros, cu arome și gusturi din copilărie fabuloase, dar și cu accente moderne, îmbinând arta bunicilor
Recomandare GastroArt: ce sunt food-hubrile și cum ajută producătorii locali
Timp de aproape 30 de ani termenul de colectivizare a bântuit printre producătorii români ca o Babă Cloanța de tristă
America, irlandezii și sarmalele făcute din resturile de la masa festivă de Sf. Patrick
Am întâlnit deseori, atât în discursul istoric cât și în cel prezent, valența sarmalelor de capacitare de resturilor deunăzi. Nu