Sarmale, nu avioane!
Sunt printre cel mai frecvent „revizitate” preparate și vă spunem că am văzut muuuulte variante de când tot scotocim după […]
Actual, Articole, Capra Vecinului, Rețete
Capra Vecinului
Actual, Capra Vecinului, Recomandare
Cum se vede dragostea pentru bucătărie cu adevărat în farfurie. Despre Vasi și bunătățile lui
Despre Vasile Nicolae, Vasi – așa cum îl știu toți apropiații – și talent lui grozav în bucătărie am mai
Capra Vecinului
Aperitive, entree sau mezelicuri
Între cele două războaie mondiale, în București se arătau lumii cu glorie băcăniile lui Dragomir Niculescu, Ciobanu și Babeș, care
Capra Vecinului
Mușchi de bou la modă
Cândva, fiind departe de casă, Kogălniceanu scria lacom despre risipa de bunătăți de acasă: „ acea mulțime de gugoșele, trahanale,
Capra Vecinului
Cușcuș cu salata tabouleh și pui oriental în legume
Preastrălucitul Padișah Selim al III-lea, lumină a Răsăritului și Calif al Islamului, a lăsat să pogoare mila sa asupra robului
Actual, Articole, Capra Vecinului
Bistro de l’Arte un “clasic” al bucătăriei tradiționale reinterpretate
Pasionată de hrana gătită lent, cu răbdare și dragoste, de alimente naturale și hrănitoare, apărătoare înfocată a micilor producători, a
Actual, Capra Vecinului
Zahana Gastronomique 33 și bucatele Micului Paris
De fapt, ce înseamnă zahana? Un local în care te aștepți să găsești mâncare românească – mai mult, feluri măcelărești
Capra Vecinului, Mizilicuri
Prețept din pastetă cu tocătură din pasăre și jambon – un dar de la Violeta
Am primit în dar de la prietena mea de-o viață, filoloaga Violeta Teodorescu, un teanc de rețete scrise de mama
Capra Vecinului, Mizilicuri
PLĂCINTĂ PIȘCĂTOARE – rețept din vremea Ivireanului
Preafericirea-sa Antim Ivireanul a lăsat cu legătoare de nesmintire veșnică, la ctitoria sa Mânăstirea Antim ca de patru ori pe
Articole, Capra Vecinului, Istorie
Despre câteva soiuri de struguri românești
Ca să putem vorbi despre vinurile noastre românești, trebuie să putem vorbi întâi despre strugurii autohtoni, pentru că oricine a