Tot ce trebuie să ştii despre prima carte a editurii GastroArt
După cum bine știți de curând am lansat prima carte a editurii GastroArt: „Bucătăria română. Carte coprinzătoare de mai multe […]
Actual, Articole, Istorie, Recomandare
Istorie
Actual, Istorie, Zaharicale
Tomaji cu nucă, rețetă din Sălaj de Mircea Groza
În graiul locului, păstrând cât se poate de nealterate tradiția și obiceiul culinare, Mircea Groza face parte din mult prea
Radu Anton Roman: "Chimicalele ca bicarbonatul au infectat târziu bietul mic "
Din seria de articole dedicată mititeilor nu aveau cum să lipsească două rețete din epocala carte: “Bucate, vinuri și obiceiuri
Mititeii lui Păstorel – rețeta din 1962
Continuăm seria de articolelor dedicate mititeilor, cu o rețetă ceva mai recentă, a marelui gastronom Păstorel Teodoreanu. Rețeta a fost
Actual, Istorie, Rețete
Eveniment gastroart & ARGR: Un alt festin Brâncovenesc – mâncăruri de „melci i pești”
Asociația pentru Restaurarea Gastronomiei Românești (ARGR) și Gastroart.ro organizează o serie de evenimente gourmet de arheologie culinară inspirate din rețetele
Actual, Istorie
Mămăligă versus polenta, viziunea unui ceh care ne-a vizitat în 1856
Un „război” culinar fără câștigător și care datează de mai mult timp decât ne vine să credem. Se joacă orgolii
Actual, Articole, Chiolhan, Istorie, Recomandare
Cum a fost la „Festinul Brâncovenesc”
A fost fabulos. Mâncarea foarte gustoasă, rețete inedite, povești și prezența unor prieteni la care țin mult. Pentru cei care
Actual, Articole, Chiolhan, Istorie, Recomandare
Gastroart și ARGR vă invită la "Festin Brâncovenesc"
Asociația pentru Restaurarea Gastronomiei Românești (ARGR) organizează începând cu 30 de martie o serie de evenimente gourmet de arheologie culinară
Actual, Articole, Chiolhan, Garnituri, Istorie, Mănăstirești, Mizilicuri, Recomandare, Rețete, Salăți, Trebi gospodărești, Udătură, Zaharicale, Zămuri, Zdravene
Ce se mânca în România în 1865, trei rețete dintr-o carte reeditată în premieră
Întrerupem seria de articole uzuale cu un scurt moment publicitaro-istoric. Editura GastroArt vă prezintă reeditarea în premieră a unei cărți