Istorie

ActualArticoleIstorie

Mugur Tureschi: Un desert pe care il apreciam era faringoseptul ...

Mugur e unul dintre cei mai recenți amici pe care i-am rugat să scrie în această campanie. Ne știm de pe facebook de doi, trei ...
IstorieRețete

Cum pregăteam broaștele țestoase în 1874

Preparatele din carne de broască țestoasă sunt, deja, un subiect tabu în multe zone ale lumii. Consumul excesiv al lor a dus la extincția unor ...
ActualArticoleIstorie

Andrei Crăciun: restaurant (Anii ’90 – antologie de amintiri gastronomice)

Pe Andrei Crăciun ar trebui să îl știți. Nu de alta, dar dacă ați ajuns chiar și la raionul mâncare aka pe gastroart înseamnă că ...
ActualArticoleIstorie

Ileana Braniște: Amandine, indiene, ișlere, Cibo și Africana (Anii ’90 ...

De Ileana mă leagă câteva evenimente culinare și destule sticle cu vin ori cinzeci de pălincă la care am pus țara la cale de câteva ...
ActualArticoleIstorie

Adriana Sohodoleanu: amintiri de anii ’90 (Anii ’90 – antologie ...

Pe Adriana o știu din industrie. Ne-am întâlnit la evenimente gastronomice, o urmăream pe când frământa aluaturi și mixa creme la Biscuit, apoi am aflat ...
ActualArticoleIstorie

Dragoș Vasile: despre cum am mâncat în anii’90 și, iată, ...

Pe Dragoș Vasile îl știam după semnătură pe când scria la Academia Cațavencu și, ulterior, la Cațavencii. Abia recent ne-am cunoscut, pe când am filmat ...
ActualArticoleIstorie

Vlad Macri: Cea mai bună salată de roșii (Anii ’90 ...

Pe Vlad Macri nu îl cunosc personal. La Budeasa, unde se retrage cu lunile nu am ajuns, în București nu am apucat să împărțim o ...
ActualArticoleIstorie

Cristian Iohan Ștefănescu: Cârciuma în tranziție. Anii nouăzeci. „Pe care ...

Pe Iohan l-am cunoscut în urmă cu vreo trei-patru ani la o terasă hipsterească din București pe unde îmi mai beam berile cu vreo doi ...
Istorie

Sosuri, mărtașuri, salse și jufe în gastronomia transilvană de la ...

În mai 2019 editura GastroArt a publicat volumul “Cărticica meseriei de bucătar, Cartea de bucate tipărită la Cluj în 1695, traducere, studiu introductiv și note ...
ActualIstorie

Expoziție virtuală: cutii de halva și rahat din interbelic și ...

Continuăm seria de expoziții virtuale pe care trebuia să le expunem deja la Blid Locantă Românească.  Astăzi vă prezentăm cea de a treia expoziție, ce ...

many kinds of best quality replica watches.

richard mille replica