Pesmeți cu nuci (rețetă interbelică)
Se face un aluat din 200 gr. făină, 200 gr. nuci trecute prin mașină, 200 gr. zahăr, 2 ouă întregi […]
Se face un aluat din 200 gr. făină, 200 gr. nuci trecute prin mașină, 200 gr. zahăr, 2 ouă întregi […]
Se freacă 5 ouă întregi cu 5 linguri de zahăr vaniliat, 5 linguri de unt topit, 2 linguri bune de
Se face un aluat mai tare dintr-un pahar de unt topit, un pahar de smântână, 2-3 linguri de zahăr și
Se face una aluat din 350 gr. făină, 250 gr. unt proaspăt, 150 gr. zahăr, 2 gălbenușuri, puțină coajă rasă
Se bat bine 5 ouă întregi cu atât zahăr cât cântăresc ouăle. Se adaugă cu încetul aceiași cantitate de făină
Se bat 12 albușuri spumă cu un pahar de zahăr pisat. Se adaugă un pahar de făină și un pahar
Se face un aluat din ½ kgr. de cartofi fierți, curățați și dați prin mașină, cu 100 gr. făină, o