Plăcinta de căpriță (rețetă neaoșă din Hotarele de Giurgiu)
Placinta de caprita! E mâncarea preferată a unui sat întreg. Și-i o rețetă cu poveste, așa cum îmi place mie! […]
Antena Satelor
Capra Vecinului, Zdravene
Piept de vită pe pat de ceapă și morcovi (rețetă vrânceană)
UPDATE: fotografia preparatului îi aparține lui Chef Răzvan Ioniță care a fost fascinat de această rețetă și ne-a trimis, ulterior,
Pâine mănăstirească
Povestea asta a pâinii mănăstirești am aflat-o eu în cuhniile Episcopiei Hușilor, într-o zi binecuvântată din Postul Paștilor, în miercurea
Iepure în sos de sardele (rețetă din 1847)
Se-apropie sărbătorile de Paște, iar tu cauți o rețetă deosebită. Hai să o căutăm într-o carte veche de bucate! Nu