Antena Satelor

Plăcinta de căpriță (rețetă neaoșă din Hotarele de Giurgiu)

Placinta de caprita! E mâncarea preferată a unui sat întreg. Și-i o rețetă cu poveste, așa cum îmi place mie! […]

UPDATE: fotografia preparatului îi aparține lui Chef Răzvan Ioniță care a fost fascinat de această rețetă și ne-a trimis, ulterior,

Povestea asta a pâinii mănăstirești am aflat-o eu în cuhniile Episcopiei Hușilor, într-o zi binecuvântată din Postul Paștilor, în miercurea

Se-apropie sărbătorile de Paște, iar tu cauți o rețetă deosebită. Hai să o căutăm într-o carte veche de bucate! Nu