vin – GastroArt

Chasselas de Moissac DOP la francezi, ceasla la români

tcazancioc / 4 februarie 2019

Sau ceasla de România? Vedeți imaginea? Spune mai mult decât o mie de boabe! Să ne amuzăm pe marginea diferențelor […]

tcazancioc / 7 martie 2018

De ce te pot atrage poveștile vinului? Pentru a prinde curaj, pentru a te educa, pentru a afla în ce

Am ales, din miile de citate celebre despre vin doar atâtea câte degete are mâna ce ține paharul. „Nu dispreţuiţi

Ca să putem vorbi despre vinurile noastre românești, trebuie să putem vorbi întâi despre strugurii autohtoni, pentru că oricine a

Cosmin Dragomir / 10 septembrie 2017

Pe Paul Fulea de la Crama Histria l-am întâlnit în urmă cu aproximativ 300 de zile. De atunci, vreo două

În 1902, Ecaterina Dr. S. Comșa, absolventă a Institutului Daman Stift din Viena, publica la Craiova Buna Menajeră sau Carte

simonalazar / 17 aprilie 2017

Se spune despre vin că este „sângele Domnului”. Iată de ce îl vom folosi și în bucate, zilele acestea, pentru

100 gr. zahăr, o sticluță de vin bordeaux, 2 pahare de rom, cuișoare, scorțișoară, puțină nucșoară. Se așează zahărul în

1 kgr. vin roșu 600 gr. de zahăr ½ kgr. alcool 1 baton de vanilie Se fierbe vinul cu zahărul

Cantitățile: 2 pui mici, 2 căței usturoi, un pătrunjel tăiat julienă, zeama unei lămâi, verdeață, 300 gr. vin alb, 150