Ospătăria lui Iancu: borș de sfeclă albastră
Cum iubita mea aplică zicerea „cere și ți se va da!”, m-a bătut la cap vreo două săptăm âni cu […]
Actual
Actual, Mănăstirești, Mizilicuri, Rețete
Ospătăria lui Iancu: dovlecei cu de toate
M-a apucat ploaia-n piață. Și cum sunt încăpățânat, n-am așteptat să stea și am venit acasă de m-a făcut fleașcă.
Garnituri, Mănăstirești, Rețete
Ospătăria lui Iancu: Ardei umpluți cu dovlecei și ciuperci
Pînă vine Diana să montez mașina de tocat. Așa. Ia să curăț dovleceii… Țîr la ușă. – Veniși? –
Actual
Ospătăria lui Iancu: Dragă, Victore! Mă întrebi cum să faci o salată de vinete…
Dragă, Victore! Mă întrebi cum să faci o salată de vinete și cu altceva decât cu ulei. Foarte bine. Începutul cred
Actual, Istorie, Recomandare
3 fotografi care au schimbat modul în care privim mâncarea
A devenit parcă un ritual ca, în ziua de azi, înainte de a degusta un preparat, să i se facă
Istorie, Recomandare
Victor Braniște, gazetarul român școlit în arta bucătăriei într-o temniță maghiară
Se spune că închisoarea îl schimbă pe om: timpul petrecut în spatele gratiilor îi oferă condamnatului ocazia de a reflecta
Actual, Articole
Arta-n bucate: pictori celebri și cărțile de rețete pe care le-au inspirat (I)
Gătitul este considerat de mulți, și pe bună dreptate, o formă de artă. Modul inovativ în care chefii utilizează ingredientele,