Rețete

ActualArticoleCapra VecinuluiRețete

Sarmale, nu avioane!

   Sunt printre cel mai frecvent „revizitate” preparate și vă spunem că am văzut muuuulte variante de când tot scotocim după rețete reinterpretate. Poate și pentru ...
IstorieMizilicuriRețeteSalăți

Salate cu flori comestibile la curtea lui Brâncoveanu (din O ...

   Adevărul e că înainte să îl cunosc pe Cristi Tudor de la Microgreens România nu știam prea multe nici despre gingașele plăntuțe pline de nutrienți, ...
ActualIstorieMizilicuriRecomandareRețeteZdravene

În organe we trust! Trei rețete interbelice și o recomandare ...

   Vestea bună e că din ce în ce mai puțină lume face confuzia între momițe și fudulii. Vestea rea e că încă mai sunt mulți ...
MizilicuriRețete

Uger de vacă – rețetă din 1921

   Se fierbe ugerul până se înmoaie, se taie bucăți subțiri și se ung cu unt, apoi se tăvălesc în pesmet pisat; pe urmă se așează ...
RețeteZdravene

Ficat de vită burghez – Constantin Bacalbașa (1935)

   Împănează un kilogram de ficat cu slănina tăvălită în sare și piper. Rumenește ficatul în unt, întorcând bucata de mai multe ori. Când s-a prăjit, ...
ActualRețeteZdravene

Carnie de porc cu razalăi – rețetă din zona Sălaj ...

   În graiul locului, păstrând cât se poate de nealterate tradiția și obiceiul culinare, Mircea Groza face parte din mult prea rara și extrem de importanta ...
RețeteZdravene

Păsat pârgălit – rețetă din zona Sălaj de Mircea Groza

   În graiul locului, păstrând cât se poate de nealterate tradiția și obiceiul culinare, Mircea Groza face parte din mult prea rara și extrem de importanta ...
ActualArticoleChiolhanRețeteSalățiZămuri

Cum a fost la chiolhanurile lui Dinescu de la Divan ...

   „Casa Capșa «un popas al Occidentului înainte de a pătrunde în bezna balcanică» (cum îi spunea prinul de Bullow lui Al. Lahovary, ministrul de Externe ...
IstorieRețeteUdătură

Despre cafea – un articol din „Albina Carpaților, Siibiu 1878”

   Tot scotocind arhivele digitale ale periodicelor vremii, am găsit acest text despre cafea în „Albina Carpaților, Siibiu 1878”. Atenție, articolul conține date eronate despre istoria ...
IstorieRețeteZaharicale

Prăjitura Napoleon, reţeta lui Gouffe – apud Bacalbașa

   O rețetă din douăsprezece! Am ales, firește, pe cea a unui geniu gastronomic din veacul al XIX-lea: Gouffe! Prăjitura Napoleon, reţeta lui Gouffe – apud ...

many kinds of best quality replica watches.

richard mille replica