Ospătăria lui Iancu: ficat cu ceapă pentru premianți
Episodul trei al rubricii sriitorului Dan Iancu: Cum veneam eu agale de la piață, iaca și un oaspete pofticios în […]
Actual
Actual
Șaormizarea gastronomiei
Observ (cu îngrijorare, sic!) de ceva timp că picată pe mâinile neexersate ale unor bucătari de conjunctură bucătăria românească suferă
Actual
Restaurantele cu specific românesc: de la ceaune la sous-vide
Acest text a fost publicat inițial în Dilema Veche. Într-o țară de clienți care încă aleg, majoritar, opțiunea ieșirii la
Istorie
Scurt periplu prin cârciumile din Bucureștii de odinioară
Continăum seria articolelor dedicate cârciumilor de odinioară cu un text al scriitorului Gelu Diaconu (omiedesemne.ro) articol publicat inițial în ziarul
Actual
Ospătăria lui Iancu: Ouă umplute cu… grijă
Text al scriitorului Dan Iancu: Câți vin azi? Florina cu Jean, Andreea cu Radu, Frederick cu Paul, Camelia, care e
Istorie
Despre Restaurantul Modern, bunicul clubului Control de astăzi
Mai inițiem o rubrică care se va transforma într-o altă hartă, o hartă a vechilor restaurante din București și de
Actual
Ospătăria lui Iancu: cârnații lu’ tata
Inaugurăm astăzi o nouă rubrică pe site: Ospătăria lui Iancu cu amintiri, povești, snoave ale scriitorului Dan Iancu: Dragă Ștefane,
Istorie
Mămăliga prin ochii călătorilor străini prin Țările Române
Un articol recent publicat de noi a strânit destul controverse mai ales în ceea ce privește faptul că țărănimea, în
Istorie, Rețete, Udătură
Despre bragă (I)
Încep astăzi un lung șir de articole dedicat brăgii (vai cât de urât sună!), o băutură fermentată din mei –
Actual, Recomandare
Segiana grup anunță noi investiții în 2019
Conform unui comnicat remis gastroart Sergiana Grup a depășit anul trecut 301 milioane de lei cifră de afaceri și în