Tag: interbelic

RețeteZdravene

Șnițel/Șchintzel (rețetă din 1931)

Mai preferabil ar fi carnea de vițel, rinichii sau creer. Se tae în bucăți groase ca degetul, se bat și se dă cu sare, se dau prin făină apoi prin ou bătut și prin pesmet ...
RețeteZaharicale

Șerbet de zahăr ars (rețetă din 1931)

Cantități: 1 kg de zahăr ars, 3 pahare de apă. Unelte: 1 lingură, 1 castron de apă, 1 vas. Procedeul: Dintr-un kg de zahăr se ia 60 gr. de zahăr se pune într-un vas și ...
RețeteTrebi gospodărești

Servirea ouălelor (1931)

Oul este un aliment foarte hrănitor. Ca să-l putem mânca trebuie să îl fierbem s-au să-l prăjim. Ouăle se fierb după cât vrem de tari s-au moi. Ouăle moi se țin trei minute, ouăle potrivite ...
RețeteTrebi gospodărești

Servirea bomboanelor (sfat din 1931)

În loc de dulceață se poate servi bomboane. Bomboanele de obicei fondate se pun în bombonieră, se ia tava se așterne un șervețel pe ea și punem atâtea pahare cu apă câte persoane avem. Se ...
RețeteTrebi gospodărești

Servirea dulceței (sfat din 1931)

Dulceața se servește în două feluri: Ori cu chiseaua pe tavă ca să-și ia fiecare musafir cu linguriță, însă nu prea este practic ca să servim cu chiseaua. Așa se servește numai dacă vrem să ...
GarnituriRețeteSalăți

Salată de fasole (rețetă din 1931)

Pentru prepararea salatei de fasole ne trebuiesc următoarele cantități pentru două persoane: 200 g. fasole, 20 g. ceapă, 6 g. sare, 10 g. oțet și 10 g. untdelemn și 6 măsline. Fierbem fasolea până când ...
GarnituriRețeteSalăți

Salată de cartofi (rețetă din 1931)

Pentru salata de cartofi ne trebuie următoarele lucruri: 200 g. cartofi, 20 g. untdelemn, 20 g. măsline, 20 g. ceapă și 6 g. sare, pentru 2 persoane. Ferbem cartofii în apă până se crapă coaja. ...
RețeteSalăți

Salată de varză roșie și albă (rețetă din 1931)

Pentru salată de varză roșie și albă ne trebuie următoarele lucruri: varză roșie, varză albă, oțet, untdelemn și sare. Pe deasupra foilor verzelor sunt niște foi murdare. Le curățim și le dăm la o parte. ...
RețeteZdravene

Potaj de fasole (rețetă din 1931)

Se prepară astfel: se alege fasolea, se spală și se pune la fiert. Când este fiartă o cunoaștem că bobul este moale. După ce fierbe o scurgem și o trecem printr-o sită. Înferbântăm unt și ...
RețeteUdătură

Prepararea și servirea cafelei (sfaturi din 1931)

Cafea turcească. Ceai mai bună băutură a Turcilor este cafeaua. Cafeaua turcească se prepară astfel: Luăm ibricul și în el turnăm atâtea cești de apă după numărul persoanelor ce le avem, în plus ¼ de ...

many kinds of best quality replica watches.

richard mille replica