Cozonacul și pasca – o istorie, câteva etimologii și mai multe rețete
În bucătăria bunică-mi, odinioară, n-aveam altă de făcut decât să țin zdravăn covata, să nu se ridice o dată cu […]
Articole
Babanu' a murit dar Iisus învie de Paşte, nu? Peste 20% dintre români nu-şi permit carnea
Foamea bântuie printre români, la bulgari este chiar horror. Să aflăm deci. Babanu, It Could Be You, Iisus. Masa de
Bucătăria națională nu se întocmește la nervi
O concesie publicitară Știți reclamele alea care fac apel la diverse tradiții alimentare, ca să ne vândă chestii făcute în
Cozonacul lui Păstorel cu 50 ouă, refăcut de Chef Nico Lontras
A trecut aproape un secol de când celebrul gastronom scandaliza gospodinele cu o rețetă de cozonac ce, la prima vedere,
Dezmățarea scrumbiei de Florii și un plating postmortem
În articol este inclus un film de 30 de secunde cu un exercițiu de plating postmortem. Așadar pe parcursul lecturii
Mircea Groza – despre sarmale & zamă de sarmale
Astăzi vă voi povesti despre sarmale. Mi-a venit această idee după ce am citit deja cunoscuta odă închinată sarmalelor de
(P) Lulu’s Social Bistro ofertă gratuit apă pentru bicicliști și punguțe pentru stăpânii de câini
Campanie inedită a unui restaurant bucureștean! Lulu’s Social Bistro, situat în sectorul 3, la intersecția străzilor Foișorului cu Zizin, a
„Mise-en-place” sau arta aranjării unei mese
Se apropie sărbătorile pascale și fiecare dintre noi se gândește cum să impresioneze pe aceia care vor lua loc în
Efectele globalizǎrii asupra practicilor alimentare
Referindu-ne la practicile alimentare contemporane, câteva întrebǎri ne vin în minte atunci când ne gândim la calitatea şi siguranţa alimentelor.