… A fost odată Bucureștiul cârciumioarelor pitorești, în care mititeii sfârâiau fripți de mari grataragii (meserie separată de cea de bucătar), când […]
Am primit în dar de la prietena mea de-o viață, filoloaga Violeta Teodorescu, un teanc de rețete scrise de mama
La sfârșitul secolului al XIX-lea erau trăsuri mai simple și mai puțin elegante decât caretele de Viena ce adăstau în
S-au spus povești despre iubirile extravagante ale Londrei, de cele triste din mansardele de la Sacre Coeur, de focul arzător
La București, într-o strălucitoare dimineață de vară, s-a preumblat în grădina Cotrocenilor cu Alteța Sa Ferdinand, preagentilul principe moștenitor al
În după-amiezele orașului dâmbovițean, era un tabiet, de nestrămutat, al caselor cu blazon când doamnele se întâlneau la ceai și-și
Coptura de orez poate fi, prea adesea, considerată o mâncare „slabă”, fără cine știe ce rădăcini. Dar acela care a
Bucate de demult, pe gustul cititorilor de-acum întocmite de dumneaei Kera Calița. Vornic al Câmpulungului Bucovinei, Toader Călmașul și-a purtat
Potcoave de crap? Adică… s-or potcovi crapii cei dolofani cum se potcovește… oul de Paște? Sau e vreo altă istorie
Pfeffersteak este mușchiul de vită cu piper. Cu mult piper! Potrivit la masa acelora care nu se tem să-și condimenteze
