Interviu

ActualArticoleInterviu

Vlad Macri: Identitatea culinară națională ar trebui pornită de la ...

   Vlad Macri este autorul cărții „Stufat ori estouffade? sau Există bucătarie românească?” – volum apărut în 2008 la editura Humanitas și are în pregătire un ...
Gabriela Berechet
ActualInterviu

Gabriela Berechet: Încă mai avem sate neinvadate de pizza/pasta/șaorma

   Doamna Ing. Dr. Gabriela Berechet este una dintre vocile „cele mai” autorizate în materie industrie alimentară, autoare (printre altele) a volumului „Cartea Bucătarului Profesionist” lansat ...