Barbun cu legume gratinate și sos ardei copt (o rețetă din 1938)
Nimic mai gustos și mai frumos ca o farfurie cu un preparat care nu numai că arată foarte bine dar […]
În graiul locului, păstrând cât se poate de nealterate tradiția și obiceiul culinare, Mircea Groza face parte din mult prea
Idei noi, dezvoltate în laboratoarele chefilor și a oamenilor de știință, aduc beneficii gătitului. Cu toții știm, în bucătărie, că
Sunt printre cel mai frecvent „revizitate” preparate și vă spunem că am văzut muuuulte variante de când tot scotocim după
Fotograful Răzvan Voiculescu lansează, luni, 27 noiembrie, ora 19.00, la JW Marriott București, albumul de fotografie și filmul „ROST. 12
Cred că profesorul Vintilă Mihăilescu nu are nevoie de o prezentare din partea-mi. Scriu pe scurt niscaiva repere din CV-ul
Diego Lozano nu mai este doar cofetarul vedetă al Braziliei, ci și un profesionist care prin valoarea sa a cucerit
În anul 2016 am coordonat împreună cu Jean-Jacques Boutaud și Angelica Marinescu un număr special din revista International Review of
Să începem cu imaginea. O întâmplare la care am asistat. Cami Gui face parte din echipa JCI și este managerul
Adi este unul din oamenii cu care apuc să vorbesc mult mai rar decât îmi doresc. Asta pățește și el,