Articole

Articole

Nou! 😍 Food Bloggers Conference 2017 😍

   Every issue has more than one side. Gastronomia este un diamant cu 24 de fețe (C) Și în acest an am fost acceptat blogger invitat ...
ActualArticole

Uaau…Food Waste Combat reunion

   Să începem cu imaginea. O întâmplare la care am asistat. Cami Gui face parte din  echipa JCI și este managerul proiectului Food Waste Combat. Food ...
Articole

Despre „Șoareci și oameni” – sau o recenzie a cărnii ...

   În anul 2011, cercetătorii universității Harvard au făcut un experiment cu privire la carnea gătită. În mod incredibil, nu se făcuse niciun studiu științific pe ...
ActualArticole

Alimentele – hrană sau otravă? Patologiile de nutriție și practicile ...

   Patologiile de nutriție îmbracă forme din cele mai diverse, de la anorexie, bulimie, obezitate, la diabet sau boli cardio-vasculare, de la diverse forme de cancer ...
ActualArticole

Programul primul cotlet, oaia, Daea, Miorița și pastrama

   Să ne întoarcem puțin în vremurile când stăteam în băncile școlii și eram nevoiți să răspundem la invariabila întrebare: ce a vrut să spună autorul. ...
ArticoleIstorie

Istoria marilor cărți de bucate românești. Ctitorii gastronomiei moderne. Păstorel. ...

   „O bună carte de bucate este o treaptă de marmură în suișul spre civilizație” scria, mai apoi, Păstorel Teodoreanu, în prefața la prima ediție Sanda ...
ArticoleIstorie

Din istoria narghilelei

   Narghileaua, hukka sau șișa sunt termeni folosiți în fumatul dintr-o pipă de sticlă. Cu tutun normal sau aromat, procedura datează din secolul XVII și este ...
ActualArticole

Antropologia practicilor culinare sau de ce studiem despre mâncare

   A început de curând anul universitar și una dintre provocările unui profesor este să stârnească interesul, curiozitatea, atracția și plăcerea pentru o anumită disciplină sau ...
ActualArticole

1o lucruri despre burgeri

   Sunt la modă, sunt delicioși așa că… 1. Numele „burger” vine de la „hamburger”, mai exact fripturile care-și au originea în orașul Hamburg. Emigranții din ...
ActualArticole

Ziua Internațională a Bucătarilor – Brașov

     La Brașov la hoteul ARO – sala Europa, a avut loc o conferința de presa pe tema „International Chef’s Day”, eveniment ce are loc ...

many kinds of best quality replica watches.

richard mille replica