Articole

Mititeii romanesti
ActualArticoleIstorie

Mititeii românești – de la legendă la rețetă (I) „Nașul” ...

Mititeii românești – așa mici-mititei cum sunt ei – au stârnit multă patimă, epidemie de cuvinte și averse de cerneală de-ai fi zis că puțin ...
ActualArticoleIstorie

Despre mâncarea tradițională care nu e românească și alte tâmpenii ...

Știți bancul ăla cu „ce țară frumoasă avem, păcat că-i locuită”? Așa și cu mâncarea: ce preparate fabuloase avem, dar să vezi cine le consumă. ...
ActualArticole

Nicio masă fără pește !!! De ce nu mănâncă românii ...

Descărcarea scrumbiei. Film. Azi-dimineață fredonam în minte – soția mea nu a auzit – versul acela din melodia aceea: “Every breath you take…”.  Am rescris ...
ArticoleIstorie

Despre oala de sarmale a bunicii

Am fost invitat la vernisajul expoziției OALA DE SARMALE A BUNICII. O expoziție itinerantă, colaborare între Muzeul Județean Satu Mare, Muzeul Național al Satului „Dimitrie ...
ActualArticole

Cum, ce şi de ce mănâncă românii?

Tocmai a trecut sǎrbǎtoarea Paştelui şi, ca în fiecare an, la principalele posturi TV au curs reportajele despre cozile imense din hipermarketuri sau îmbulzeala care ...
ActualArticoleIstorie

Niște pătați în lada de zestre a țăranului român

Despre păstrăv. Despre mai multe feluri de păstrăv. Chiar, la câte nume poate răspunde un păstrăv? În căutarea diversității pierdute dar și a specificității alimentare ...
Carol al II-lea si Duduia
ArticoleIstorie

Carol al II-lea și Duduia. Două meniuri, câteva istorii amoroase ...

Carol al II-lea și Duduia (Elena Lupescu, femeia pentru care regele a trăit o iubire devoratoare care avea să-l facă, o dată – să renunțe ...
ActualArticoleRecomandare

Guest post Daniela Luca: Hrana, acest savuros obiect al dorinței

Daniela Luca este unul dintre cititorii noștri fideli. În ceea ce mă privește, mă leagă de Daniela o amiciție de peste un deceniu, de când ne ...
ActualArticole

O posibilă soluție pentru criza de joburi din HoReCa

Trăim într-o bulă. Nu! nu e vorba de cea consacrată în timpul protestelor de la Victoriei, ci într-una palpabilă mental, ciclică, clișeistică, predictibilă. Scandal în ...
ActualArticole

Produsele tradiționale – abordări teoretice, percepții și reglementări

Suntem în perioada sărbătorilor Pascale şi, în goana după cumpărături pentru pregătirea mesei festive, grija pentru calitatea produselor se accentuează şi se repetă ciclic, în ...

many kinds of best quality replica watches.

richard mille replica