Istoria hotelului Broft devenit Continental
Una dintre cele mai complexe cărți dedicate istoriei restaurației de la noi ne prezintă istoria cârciumilor, hotelurilor, hanurilor, mustăriilor din […]
Articole
Istoria ciocolatei în România în câteva date succinte
După succesul înregistrat cu articolul Istoria dulciurilor brașovene până în 1989: Hess, Stollwerk, Dezrobirea, Steaua Roșie, Cibo, dar și în
Gastronomia și vinurile din România, promovate intern și extern printr-o Gală de Ziua Națională
Aproximativ 200 de membri ai corpului diplomatic acreditat la București, senatori și deputați din Parlamentul României au sărbătorit luni, 2
Găluști și alte preparate de pus în supe, rețete de 200 de ani
Sezonul rece este al supelor fierbinți, concentrate, fie de dulce, fie de post, considerate pe drept medicamente naturale pentru tot
Actual, Articole, Capra Vecinului
Conferințele GastroArt – Identitate gastronomică națională (luni 9.12.2019, intrarea liberă)
Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională (luni, 9.12.2019, intrarea liberă) De la ora 16:00 și de la ora 18:00 Becker Brau:
Actual, Articole
(P)Tu propui bucătarul pentru episodul 6 CHEFS STORIES
5 bucătari și peste 100 de ani de experiență împreuna în #ChefsStories. Ce Chef ai vrea să te inspire în
Articole, Harta ciorbei
Ciorbă sau sour soup? Din nou despre identitatea gastronomică românească
GastroArt, Curaj înainte şi vinul.ro s-au reunit recent pentru a organiza, în 21-22 septembrie 2019, o serie de conferinţe pluridisciplinare
Articole
În Luna Gastronomiei Românești mai multe restaurante din București afișează meniuri speciale cu preparate autohtone
Am sărbătorit anul acesta, pentru prima dată, pe data de 6 octombrie, Ziua Națională a Gastronomiei și Vinurilor din România,
Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională (7 si 8 septembrie, intrarea liberă)
Conferințele GastroArt: Identitate gastronomică națională 7 și 8 septembrie la The Ark Strada Uranus 150 Sector 5 intrarea liberă pe
Despre pâinea de ritual, text de Varvara Buzilă
De curând editura GastroArt a publicat volumul: “Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului” a cercetătoarei Varvara Buzilă, pe care o