Istorie – Page 20

Prăjitură Malakoff – apud Bacalbașa

Malakoff sau malacov? Turn, fustă la modă sau prăjitură? În vremea războiului Crimeii (1853-1856), o mică localitate din apropierea Parisului […]

Generalul Foch e și el unul dintre războinicii care au lăsat un semn dulce, pe Calea Victoriei din București. Ca

Napoleon, Foch, Joffre – toţi trei au avut în raniţa lor de tineri soldaţi câte un baston de mareşal. Şi

De vreo câțiva ani, de când cu MasterChef & PaprikaTv, România a devenit o țară de oameni supergospodari, atent-mânuitori de

A devenit parcă un ritual ca, în ziua de azi, înainte de a degusta un preparat, să i se facă

Dacă tot am vorbit zilele trecute despre sărmăluțe, mi-am reamintin acest pasaj din „La Medeleni” de Ionel Teodoreanu – o

Se spune că închisoarea îl schimbă pe om: timpul petrecut în spatele gratiilor îi oferă condamnatului ocazia de a reflecta

În 1997 apărea „O lume într-o carte de bucate, manuscris din epoca brâncovenească”* considerată ca fiind cea mai veche carte

Pentru că tot vorbim despre identitatea culinară națională de dinainte de Congresul de Gastronomie și Vin și sper că o

Plachie de stridii – e o curiozitate, azi, dar în veacul al XIX-lea, pe când stridiile de Marea Neagră (chiar